Пирог со свининой и картофелем

На полке: Выпечка
Пирог со свининой и картофелем

Состав:

Тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч.л соли
  • 1/4 ч.л соды
  • 2 1/2 чашки муки

Начинка:

  • 450 г свинины
  • 2 средних луковицы
  • 2 средних картофелины
  • 1 ч.л соли
  • 1/2 ч.л молотого черного перца
  • 1/2 ч.л тмина

Для смазывания пирога:

  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
Средняя: 4.5 (41 голос)

Жаркое в горшочках

На полке: Вторые блюда
Жаркое в горшочках

Состав:

  • 300 граммов говядины
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
Средняя: 4.5 (17 голосов)

Жаркое в горшочках

На полке: Вторые блюда
Жаркое в горшочках

Состав:

  • 300 граммов говядины
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
Средняя: 4.5 (17 голосов)

Жаркое в горшочках

На полке: Вторые блюда
Жаркое в горшочках

Состав:

  • 300 граммов говядины
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
Средняя: 4.5 (17 голосов)

Жаркое в горшочках

На полке: Вторые блюда
Жаркое в горшочках

Состав:

  • 300 граммов говядины
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • соль
  • лавровый лист
  • душистый перец
Средняя: 4.5 (17 голосов)

Салат "Витаминный"

На полке: Салаты
Салат "Витаминный"

Состав:

  • 1 пучок редиса
  • 2 вареных яйца
  • 150 г сыра твердых сортов
  • 2 огурца
  • 3 ст.л сметаны или майонеза
Средняя: 4.5 (19 голосов)

Шакшука

На полке: Вторые блюда
шакшука

Состав:

  • 1 крупная луковица
  • 1 болгарский красный перец
  • 2 зубка чеснока
  • 2 крупных помидора
  • 1/8 небольшого стручка перца чили
  • 4 яйца
  • 1/5 чайной ложки черного молотого перца
  • 30 мл растительного масла
Средняя: 4.5 (19 голосов)

Грибы в сливочном соусе

На полке: Вторые блюда
Грибы в сливочном соусе

Состав:

  • 0,5 кг грибов
  • 1 крупная луковица
  • 0,5 стакана сливок
  • 0,5 стакана бульона или воды
  • 1 столовая ложка муки
  • мускатный орех
  • лавровый лист
  • молотый душистый перец
  • соль
Средняя: 4.5 (16 голосов)

Куриные крокеты

На полке: Закуски
куриные крокеты

Состав:

  • 12 перепелиных яиц
  • 350 г куриного филе
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и молотый черный перец
  • 2 ст.л. муки
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • 200 - 500 мл растительного масла для фритюра
Средняя: 4.5 (14 голосов)

Панна котта

На полке: Десерты и торты
Панна котта

Состав:

  • 400 мл сливок (15-33% жирности)
  • 150 мл молока
  • 2 ч.л без горки желатина
  • 2 ст.л холодной воды
  • 2 яйца
  • 100-150 г сахара
  • семена 1 стручка ванили
Средняя: 4.5 (14 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву прихватки
Кухонная прихватка - это еще одна полезная мелочь, которая будет нелишней в арсенале хозяйки. Передвинуть на плите разогретую кастрюлю, схватить ее крышку - порою нет времени, чтобы искать полотенце, действовать нужно молниеносно. Вот в этот момент и пригодятся маленькие прихватки, висящие на петельках в пределах вытянутой руки. 
Советы

  • Рисовый суп будет прозрачный, если рис промыть и на 3-4 минуты положить в кипящую воду, затем откинуть на сито. После этого его можно варить до полного приготовления.

  • Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают, если варить их в соленой воде. 

  • Тесто для куличей и кексов будет более пышным, если взбивать их деревянной ложкой. 

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты