Рулет с яблоками

На полке: Десерты и торты
Рулет с яблоками

Состав:

Тесто:

  • 4 крупных яйца
  • 4 ст. л с горкой пшеничной муки (примерно 120 г)
  • 0,5 ч. л разрыхлителя
  • 4 ст. л сахара

Начинка:

  • 5-7 яблок
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч.л ванильного сахара
Средняя: 4.6 (14 голосов)

Салат с капустой и огурцами

На полке: Салаты
Салат с капустой и огурцами

Состав:

  • 1/2 средней капусты
  • 2 средних огурца
  • 1-2 средних зубчика чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 1 ст.л виноградного уксуса
  • 1 ч.л соли
Средняя: 3.9 (8 голосов)

Манник

На полке: Десерты и торты
Манник

Состав:

  • 1 ст. манной крупы
  • 1-1,5 ст. кефира или сметаны
  • 1 ст. муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 крупных яйца
  • 30 г. сливочного масла
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л соли
Средняя: 3.9 (14 голосов)

Тушеная капуста

На полке: Вторые блюда
IMG_2210.JPG

Состав:

  • Небольшой кочан капусты
  • 2 средних моркови
  • 3 столовых ложки подсолнечного масла
  • 1 луковица
Средняя: 3.1 (9 голосов)

Бисквит савоярди

На полке: Десерты и торты
бисквит савоярди

Состав:

  • 3 яйца
  • 50 грамм сахара
  • 50 грамм муки
  • сахарная пудра для посыпки

 

Средняя: 4.3 (29 голосов)

Печеночный паштет

На полке: Закуски
печеночный паштет

Состав:

  • 800 граммов говяжьей печени
  • 100 граммов сливочного масла
  • 2 средние моркови
  • 2 средние луковицы
  • соль
  • молотый душистый перец
  • кардамон
  • лавровый лист
Средняя: 3.8 (9 голосов)

Сырник львовский

На полке: Десерты и торты
Сырник львовский

Состав:

Запеканка:

  • 500гр творога 9% жирности
  • 4 яйца
  • 150гр сахара
  • 100 гр масла сливочного
  • цедра одного лимона
  • пригоршня изюма(желательно без косточек)
  • 1 ст. л. манки

Глазурь:

  • 1 ст.л. масла сливочного
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 2-3 ст.л. сметаны(или кулинарных сливок)
  • 2 ст.л. сахара
Средняя: 4.5 (31 голос)

Картофельные драники с запеченной тыквой

На полке: Закуски
Картофельные драники с запеченной тыквой

Состав:

  • 800 г сырого картофеля
  • 300 г печеной тыквы
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 ст. л муки
  • 1 ч.л соли(без горки)
  • растительное масло для обжаривания
Средняя: 4.1 (10 голосов)

Запеканка творожная с виноградом

На полке: Десерты и торты
Запеканка творожная с виноградом

Состав:

  • 500г творога,
  • 2 яйца,
  • 3 ст ложки  сахара,
  • 5 ст ложки манной крупы,
  • 1/2 ч ложки соли,
  • 1/4 ч ложки соды,
  • ванилин,
  • сметана
Средняя: 4.2 (6 голосов)

Шарлотка с яблоками

На полке: Десерты и торты
шарлотка с яблоками

 Состав:

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом
  • 4 яйца
  • 2 яблока
  • сливочное масло для смазывания формы

 

Средняя: 4.5 (6 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву прихватки
Кухонная прихватка - это еще одна полезная мелочь, которая будет нелишней в арсенале хозяйки. Передвинуть на плите разогретую кастрюлю, схватить ее крышку - порою нет времени, чтобы искать полотенце, действовать нужно молниеносно. Вот в этот момент и пригодятся маленькие прихватки, висящие на петельках в пределах вытянутой руки. 
Советы

  • В картофельное пюре желательно добавлять горячее молоко, от холодного оно приобретает сероватый цвет. 

  • Чтобы мясо было мягким, перед приготовлением его нужно несколько часов подержать в молоке. 

  • Дрожжевое тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько макаронных трубочек. Подойдут также трубочки для коктейля. 

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты