Торт "Маргарита"

На полке: Десерты и торты
Торт "Маргарита"

Состав:

  • 4 яйца
  • 200 - 250 гр. сахара
  • 250 мл. сливок
  • 125 гр. муки
  • 125 гр. крахмала
  • 1 стучок ванили или 1/2 ч.л ванильного сахара
  • 10 гр. разрыхлителя
Средняя: 4.4 (14 голосов)

Бабушкин лимонный пирог от Джейми Оливера

На полке: Десерты и торты
Бабушкин лимонный пирог от Джейми Оливера

Состав:

Тесто:

  • 120 г несоленого размягченного сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 4 крупных яйца
  • 180 г миндаля
  • 30 г мака
  • цедра и сок 2 лимонов
  • 130 гр муки
  • 1 ч.л разрыхлителя

Сироп:

  • 100 мл лимонного сока
  • 100 г сахара

Глазурь:

  • 230 г сахарной пудры
  • сок и цедра одного лимона
Средняя: 3.9 (14 голосов)

Салат "Мимоза"

На полке: Салаты
салат "Мимоза"

Состав:

  • 3 вареных яйца
  • 1 банка сайры в собственном соку
  • 1 средняя сырая морковка, мелко натертая
  • 100 граммов твердого сыра
  • майонез
Средняя: 4.2 (52 голосов)

Жареные пирожки с луком и яйцами

На полке: Выпечка
Жареные пирожки с луком и яйцами

Состав:

Тесто:

  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 25 грамм живых дрожжей
  • 3 чайных ложки сахара
  • 1,5 чайных ложки соли
  • 3-5 столовых ложек растительного масла

Начинка:

  • 2 средние луковицы
  • 5 вареных яиц
Средняя: 3.6 (27 голосов)

Бефстроганов из свинины

На полке: Вторые блюда
бефстроганов из свинины

Состав:

  • 1 кг свинины
  • 2 средних луковицы
  • 90 грамм сливочного масла
  • 4 столовых ложки сметаны 20 % жирности
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка сладкой горчицы
  • черный молотый перец
  • лавровый лист
  • 2 стакана бульона
Средняя: 4.3 (21 голос)

Творожная запеканка с малиной

На полке: Десерты и торты
Творожная запеканка с малиной

Состав:

  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки муки
  • 200 грамм творога
  • 3 столовых ложки сахара
  • цедра одного лимона
  • 100 грамм замороженной малины

 

Средняя: 4.3 (20 голосов)

Бисквит в чашке

На полке: Десерты и торты
Бисквит за 3 минуты

Состав:

  • 1 яйцо
  • 4 ст.л молока
  • 3 ст.л растительного масла
  • 2 ст.л (без горки) какао или растворимого шоколада
  • 2 ст.л (без горки) сахара
  • 4 ст.л (без горки) муки
  • 1/3 ч.л (без горки) разрыхлителя
Средняя: 4.2 (13 голосов)

Шарлотка субботняя

На полке: Десерты и торты
Шарлотка субботняя

Состав:

  • 300 гр муки
  • 300 гр сахара
  • 200 гр сливочного масла
  • 4 крупных или 5 мелких яиц
  • 1 пакет разрыхлителя( у меня Dr. Oetker, вес 10 гр)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,7 - 1 кг яблок
Средняя: 3.6 (16 голосов)

Куриный суп с шампиньонами

На полке: Первые блюда
Sup.jpg

Состав:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана мелкой вермишели
  • 5 средних картофелин
  • 1 средняя морковь
  • 150 грамм шампиньонов
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
Средняя: 4.3 (37 голосов)

Пирог с мясом, луком и картофелем

На полке: Выпечка
пирог с мясом и картофелем

Состав:

Тесто:

  • 2,5 стакана муки
  • 200 грамм сливочного масла или маргарина
  • 3 чайных ложи уксуса
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 яйцо

Начинка:

  • 500 грамм мясного фарша
  • 4-6 средних картофелин
  • 4 средних луковицы
  • соль, приправы
Средняя: 4.8 (24 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву фартука
Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно. Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная –  лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский метр, линейка, мел или обмылок.
Советы

  • Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают, если варить их в соленой воде. 

  • Рисовый суп будет прозрачный, если рис промыть и на 3-4 минуты положить в кипящую воду, затем откинуть на сито. После этого его можно варить до полного приготовления.

  • По возможности не пользуйтесь готовыми специями в молотом виде. Желательно самостоятельно размолоть их в ступке. Этот метод позволяет получить настоящий вкус и аромат той или иной пряности.

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты