Вторые блюда
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из свинины
Болгарский перец, запеченный с курицей и сыром
Вареники с капустой
Голубцы
Грибы в сливочном соусе
Жареная рыба в подливе
Жаркое в горшочках
Картофель с мясом по-деревенски
Картофельные котлеты с грибами
Котлеты без панировки
Котлеты куриные в панировке из семечек
Котлеты, приготовленные в духовке
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Куриные сердечки, тушенные в вине
Курица в томатном соусе
Курица с рисом в томатном соусе
Курица, запеченая с помидорами
Ленивые вареники с творогом
Овощная корзинка
Острая говядина, тушеная с морковью и луком.
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины с сыром и ананасом
Рыбные котлеты с овощами
Свинина, запеченная в духовке
Семга в сметанном соусе
Тиляпия жареная
Тушеная капуста
Фарфалле с мясной подливой
Фаршированный перец

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву прихватки
Кухонная прихватка - это еще одна полезная мелочь, которая будет нелишней в арсенале хозяйки. Передвинуть на плите разогретую кастрюлю, схватить ее крышку - порою нет времени, чтобы искать полотенце, действовать нужно молниеносно. Вот в этот момент и пригодятся маленькие прихватки, висящие на петельках в пределах вытянутой руки. 
Советы

  • Солить воду как можно позже. Соль способствует «вытягиванию» из овощей водорастворимых витаминов. 

  • Крупно нарезанные овощи меньше теряют питательных веществ и витаминов. 

  • Смеси, в состав которых входит яичный белок, не следует нагревать выше 80, так как содержащиеся белки свернуться и смесь станет неоднородной.

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты