Случайный рецепт |
Новый рецепт |
Базилик
На полке: Специи
Одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон.
Листья базилика используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу (свежие, сушеные). Его добавляют в блюда из баранины, говядины, субпродуктов, домашней птицы, а также в фарш. Его используют при солении и мариновании овощей и грибов.
- Читать далее
- 5492 просмотра
Поиск по сайту
-
Не оставляйте овощи в отваре, а сливайте его сразу после приготовления это позволит сохранить полезность овощей при варке.
-
Если рыбу готовить в воде с добавлением молока, она приобретет нежный вкус.
-
Класть овощи в кипящую воду или в предварительно разогретую духовку. Эта мера уменьшает время готовки, следовательно, способствует сохранению витаминов.
Комментарии
-
Рулет с макомОгромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
-
Рулет с макомТесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
-
Рулет с макомДобавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!