Фотограф Christopher Boffoli и его съедобный мир

На полке: Интересное
Фотограф Christopher Boffoli и его съедобный мир

Для многих из нас еда - это способ утолить голод, возможность поднять себе настроение, глядя на красиво сервированный стол. Американский фотограф Christopher Boffoli смотрит на мир иначе.

В арт-проекте под названием «Big Appetites» он использует привычные продукты питания и создает с их помощью особенный, диковинный мир, в котором крошечные человечки проживают свою игрушечную жизнь. Еда и игрушки, в конце концов, являются двумя из наиболее основных удовольствий в жизни. "Мы все знаем их с детства, независимо от языка, культуры и социального статуса", объясняет Boffoli. Вся эта затея олицетворяет детские мечты фотографа, ведь с самого детства, как в книге Приключения Гулливера, он представлял себя совсем маленьким рядом с обычными вещами, которые неожиданно стали огромными.

Несмотря на кажущуюся простоту, художник признается, что работа над одной композицией занимает достаточно времени. Пытаясь передать мысль, выразить свои чувства в лучшем кадре он может долго переставлять мелкие фигурки, которые так и норовят упасть и куда-нибудь закатиться.

Каждое изображение имеет свой слоган, дополняющий композицию. Иногда он рождается в процессе съемки, а порой композиция остается без названия долгое время. Кристофер оставляет за собой право изменять слоган, если ему приходит на ум более подходящий вариант. Он считает, что творчество не является фиксированной наукой, оно всегда несовершенно и изменчиво. И в нем нет ничего совершенного, что не могло бы быть изменено.

По замыслу фотографа, такой забавный проект на самом деле должен привлечь внимание людей к проблемам с едой и пищевым расстройствам. Американцы в первую очередь страдают от переедания, низкого качества потребляемых продуктов, обилия фаст-фуда. Они должны обратить на это внимание, пока ситуация не стала угрожающей.

Подробнее об авторе и его работах можно узнать на сайте http://bigappetites.net/, книги автора можно купить на Amazon.

Поиск по сайту


Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 
  • Смеси, в состав которых входит яичный белок, не следует нагревать выше 80, так как содержащиеся белки свернуться и смесь станет неоднородной.

  • Чтобы пена, опустившаяся при варке бульона, поднялась необходимо добавить немного холодной воды, тогда пена поднимется.

  • Взбить яичные белки можно значительно быстрее, если они будут комнатной температуры. обязательно вынимайте яйца из холодильника за пару часов до готовки.  Не стоит добавлять к ним соль, так как взбитые с солью белки  обязательно расслоятся, и дадут воду. Важно также тщательно обезжирить венчики и посуду для взбивания, для этого их можно  протереть ломтиком лимона.

Комментарии

  • Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг