Сырники


Состав:
- 500 грамм творога
- 1/2 стакакна муки
- 2 яйца
- 1/3 чайной ложки соды
- 3 столовых ложки сахара
- щепотка соли
Смешать творог, муку, яйца, соду,сахар и соль.
Старательно все перемешать
Скатать в ладонях шарик из творожной массы, сплющить его, и сформировать на доске с мукой плоский сырник. Так заготовить все сырники.
Обжарить сырники на сковороде с растительным маслом.
Такие сырники получаются не очень сладкими, и их хорошо подавать со сгущенным молоком или ягодным вареньем.