Котлеты без панировки

На полке: Вторые блюда

Версия для печати (пошаговый рецепт)

Состав:

1 кг мясного фарша из равных долей свинины и говядины
1 крупная луковица
1/3 стакана молока
1 ломтик батона
1/2 чайной ложки соли
1/3 чайной ложки перца
1 яйцо

Сделать смешанный фарш из свинины, говядины, и лука.

Отдельно размочить ломтик батона в молоке.

Смешать фарш, размоченный слегка выжатый ломтик батона, яйцо, соль и перец.

Тщательно перемешать все нгредиенты.

Сформировать руками округлые котлеты..

.. и обжарить их в подсолнечном масле

16562 просмотра

Поделиться рецептом

Рецепты

Первые блюда
Суп куриный с зеленым горошком

Вторые блюда
Голубцы

Выпечка
Пирог со свининой и картофелем

Салаты
Салат с креветками

Закуски
Закуска из кабачков

Десерты и торты
Вареники с вишнями

Поиск по сайту

Мастерская

Мастер-класс по пошиву кухонного полотенца

Красивых кухонных полотенец не бывает много. Они незаменимы, когда нужно укрыть пироги, до блеска натереть бокалы, или удержать горячую сковороду. Чаще всего они выполнены из натуральных тканей, льняных или хлопковых, и имеют веселую расцветку. А еще их можно пошить самим, выбрав в магазине красивый отрез вафельного полотна. Для пошива потребуется: ткань, ножницы, иголки и булавки, портновский метр,нитки в цвет ткани.

Советы

Лучше не очищать овощи перед варкой. Их предпочтительнее варить в кожуре, которая сохраняет витамины. Чистить корнеплоды надо непосредственно перед приготовлением.
Чтобы пена, опустившаяся при варке бульона, поднялась необходимо добавить немного холодной воды, тогда пена поднимется.
При покупке посуды желательно выбирать крышку темного цвета. Так как свет разрушает некоторые витамины, в частности предшественника витамина А.

Рулет с маком

Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
Рулет с маком

Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
Рулет с маком

Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

БУФЕТ