Пирог с ежевикой

На полке: Десерты и торты
пирог с ежевикой

Состав:

Тесто:

  • 200 г. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • 2 ст. л. с горкой сахара
  • щепотка соли
  • несколько ст. л. молока

Начинка:

  • 250 г сметаны
  • 1 пакет ванильного пудинга(40 г) или 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. л. с горкой сахара
  • 2 яйца
  • 200-300 г ежевики
Средняя: 4.3 (13 голосов)

Быстрый пирог со свининой и шампиньонами

На полке: Выпечка
Быстрый пирог со свининой и шампиньонами

Состав:

  • 500 г листового слоеного бездрожжевого теста
  • 400 г свиного фарша
  • 200 г фампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1/3 ч.л соли
  • 1/4 ч.л молотого черного перца
  • 4 ст.л подсолнечного масла
  • 1 яйцо для смазывания пирога
Средняя: 4.3 (13 голосов)

Творожная запеканка с малиной

На полке: Десерты и торты
Творожная запеканка с малиной

Состав:

  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки муки
  • 200 грамм творога
  • 3 столовых ложки сахара
  • цедра одного лимона
  • 100 грамм замороженной малины

 

Средняя: 4.3 (20 голосов)

Рыбные котлеты с овощами

На полке: Вторые блюда
рыбные котлеты с овощами

Состав:

  • Филе белой рыбы(хек, минтай) - 650 гр
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 1/2 небольшого кабачка(примерно 120 гр)
  • 2 зубчика чеснока
  • 8 ст.л овсянных хлопьев
  • 1-2 небольших яйца
  • 4 ст.л муки для обваливания котлет
  • 3 ст.л оливкового масла для обжаривания овощей
  • 4 ст.л растительного масла для обжаривания котлет
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Средняя: 4.3 (20 голосов)

Печенье с кунжутом и кокосовой стружкой

На полке: Десерты и торты
Печенье с кунжутом и кокосовой стружкой

Состав:

  • 100 г кунжутa
  • 100 г кокосовой стружки
  • 3 белка
  • 1 ч.л лимонного сока
  • 150 г сахара
  • 75 г темного шоколада
  • 1/2 ст.л корицы
Средняя: 4.3 (10 голосов)

Курица в томатном соусе

На полке: Вторые блюда
курица в томатном соусе

Состав:

  • 2 куриных филе
  • 50 грамм сливочного масла
  • 3 столовых ложки подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1-2 чайных ложки томатной пасты
  • 1 стакан воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка карри
  • соль по вкусу
Средняя: 4.3 (10 голосов)

Пирог с клубникой

На полке: Десерты и торты
Открытый пирог с клубникой

Состав:

Тесто:

  • 350 грамм муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 4 столовых ложки сахара

 

Начинка:

  • 400 грамм сметаны 30% жирности
  • 500-700 грамм клубники
  • 5 столовых ложек сахара
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка муки

 

Средняя: 4.3 (133 голосов)

Бефстроганов из свинины

На полке: Вторые блюда
бефстроганов из свинины

Состав:

  • 1 кг свинины
  • 2 средних луковицы
  • 90 грамм сливочного масла
  • 4 столовых ложки сметаны 20 % жирности
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка сладкой горчицы
  • черный молотый перец
  • лавровый лист
  • 2 стакана бульона
Средняя: 4.3 (21 голос)

Салат с капустой и огурцами

На полке: Салаты
Салат с капустой и огурцами

Состав:

  • 1/2 средней капусты
  • 2 средних огурца
  • 1-2 средних зубчика чеснока
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 1 ст.л виноградного уксуса
  • 1 ч.л соли
Средняя: 4.3 (7 голосов)

Картошка запеченная дольками

На полке: Закуски
Картошка запеченная дольками

Состав:

  • 3 крупных картофелины
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. паприки или другой приправы
  • 1/5 ч.л соли
Средняя: 4.3 (18 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву фартука
Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно. Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная –  лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский метр, линейка, мел или обмылок.
Советы

  • Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают, если варить их в соленой воде. 

  • Чтобы удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды, надо вымыть их водой с уксусом (1 ложка уксуса на 2 литра воды). 

  • По возможности не пользуйтесь готовыми специями в молотом виде. Желательно самостоятельно размолоть их в ступке. Этот метод позволяет получить настоящий вкус и аромат той или иной пряности.

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты