Картофельные котлеты с грибами

На полке: Вторые блюда
Картофельные котлеты с грибами

Состав:

  • 500 граммов грибов
  • 4 крупных картофелины
  • 1 средняя луковица
  • 1 яйцо
  • мускатый орех
  • душистый перец
  • соль
Средняя: 4.2 (19 голосов)

Рататуй

На полке: Закуски
рататуй

Состав:

  • 1 средний баклажан
  • 1 большой перец
  • 1 средний кабачок
  • 1 средняя луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 банка консервированных помидоров в собственном соку (500 грамм)
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2-3 столовых ложки оливкового масла
Средняя: 3.8 (12 голосов)

Закуска из кабачков

На полке: Закуски
теплый салат

Состав:

  • 1 небольшой кабачок
  • 2 небольших болгарских перца
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 0,5 чайной ложки томатной пасты
  • 0,5 чайной ложки кунжута
Средняя: 4 (14 голосов)

Грибы в сливочном соусе

На полке: Вторые блюда
Грибы в сливочном соусе

Состав:

  • 0,5 кг грибов
  • 1 крупная луковица
  • 0,5 стакана сливок
  • 0,5 стакана бульона или воды
  • 1 столовая ложка муки
  • мускатный орех
  • лавровый лист
  • молотый душистый перец
  • соль
Средняя: 4.5 (16 голосов)

Цветаевский яблочный пирог

На полке: Десерты и торты
яблочный пирог

Состав:

Тесто:
 

  • 250 г муки 
  • 100 г сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя


Начинка:
 

  • 200 грамм сметаны
  • 200 грамм сахара
  • 1 среднее яйцо
  • 2 столовых ложки муки
  • 4 крупных яблока
Средняя: 4.8 (13 голосов)

Запеканка из творога

На полке: Десерты и торты
запеканка из творога

Состав:

  • 400 грамм творога
  • 4 столовых ложки муки
  • 3 средних яйца
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • несколько слив
Средняя: 4.5 (22 голосов)

Жареная рыба в подливе

На полке: Вторые блюда
жареная рыба в подливе

Состав:

  • 600 грамм морской рыбы
  • 2 средних моркови
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 3 столовые ложки муки
  • соль и специи 
Средняя: 4.3 (73 голосов)

Слойки с креветками

На полке: Выпечка
слойки с креветками

Состав:

  • 400 грамм слоеного теста (листового)
  • 300 грамм креветок
  • 50 грамм сыра твердых сортов
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • маленькую веточку розмарина
  • немного сушенных листьев базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько маслин без косточек
Средняя: 4.4 (14 голосов)

Греческий салат

На полке: Салаты
Греческий салат

Состав:

  • 2 средних огурца
  • 3 средних помидора
  • 1 средний болгарский перец
  • 1 упаковка феты
  • 1 ялтинский (красный) лук
  • 15 маслин
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • сок половины лимона
  • черный молотый перец на кончике ножа
  • орегано и базилик по вкусу
Средняя: 4.4 (18 голосов)

Закуска из баклажан

На полке: Закуски
закуска из баклажан

Состав:

  • 2 средних баклажана
  • 2 небольших помидора
  • 50 грамм сыра твердых сортов
  • 3 зубчика чеснока
Средняя: 3.7 (20 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву фартука
Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно. Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная –  лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский метр, линейка, мел или обмылок.
Советы

  • Если рыбу готовить в воде с добавлением молока, она приобретет нежный вкус. 

  • Вяленые фрукты в домашних условиях лучше хранить в закупоренных стеклянных банках или бумажных пакетах, помещенных в полиэтиленовые. Так фрукты могут храниться годами.

  • Чтобы не слезились  глаза при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож. 

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты