Котлеты куриные в панировке из семечек

На полке: Вторые блюда
Котлеты куриные в панировке из семечек

Состав:

  • 500 г куриного филе
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сыра твердых сортов
  • 1/2 ч.л соли
  • 1/2 ч.л кардамона
  • 1/4 ч.л черного молотого перца
  • 2 яйца
  • 70 г семечек подсолнуха
  • подсолнечное масло для обжаривания
  • 1/5 стакана молока
  • 1 ломтик черствого батона
Средняя: 4.2 (24 голосов)

Печенье с кунжутом и кокосовой стружкой

На полке: Десерты и торты
Печенье с кунжутом и кокосовой стружкой

Состав:

  • 100 г кунжутa
  • 100 г кокосовой стружки
  • 3 белка
  • 1 ч.л лимонного сока
  • 150 г сахара
  • 75 г темного шоколада
  • 1/2 ст.л корицы
Средняя: 4.3 (10 голосов)
          

Рулет с маком и орехами

На полке: Десерты и торты
Рулет с маком и орехами

Состав:

Тесто:

  • 30 г свежих дрожжей
  • 60 мл молока максимальной жирности(плюс 2 ч.л дополнительно)
  • 95 г сахара(лучше брать коричневый)
  • 450 г муки
  • 2 яичных желтка
  • 125 г сметаны
  • 40 г сливочного масла
  • 1/4 ч.л соли

Начинка:

  • 100 г мака
  • 60 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л ванильного экстракта или 1 стручок ванили
  • 1 ч.л молотой корицы
  • 1/4 ч.л лимонной цедры
  • 1 ст.л меда
  • 55 г сахара
  • 1 ст.л золотого рома(я брала коньяк)
  • 60 г жаренных грецких орехов
  • 1 яичный белок
Средняя: 4 (10 голосов)

Яблоки в тесте

На полке: Десерты и торты
яблоки в тесте

Состав:

  • 3 крупных яблока
  • 125 гр. муки
  • 2 ст.л сахарной пудры
  • 1 1/2 разрыхлителя
  • 1/2 ч.л ванильного экстракта или 1 стручок ванили
  • 1/2 ч.л соли
  • 200 мл молока
  • 1 яйцо
  • 100 мл масла для обжаривания
Средняя: 4.2 (13 голосов)

Вареники с капустой

На полке: Вторые блюда
вареники с капустой

Состав:

Тесто:

  • 2 стакана муки
  • 1 неполный стакан кипятка (200 мл)
  • 100 граммов несоленого свиного сала или 70 мл растительного масла
  • 250 граммов капусты
  • 2 средних луковицы
  • 1/2 ч.л соли для теста
  • 1/4 ч.л черного молотого перца
Средняя: 3.9 (34 голосов)

Торт "Маргарита"

На полке: Десерты и торты
Торт "Маргарита"

Состав:

  • 4 яйца
  • 200 - 250 гр. сахара
  • 250 мл. сливок
  • 125 гр. муки
  • 125 гр. крахмала
  • 1 стучок ванили или 1/2 ч.л ванильного сахара
  • 10 гр. разрыхлителя
Средняя: 4.2 (16 голосов)

Фаршированные шампиньоны

На полке: Закуски
Фаршированные шампиньоны

Состав:

  • 8-10 средних шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 50 граммов сливочного масла
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 70 граммов сыра
  • щепотка соли
Средняя: 4.3 (21 голос)

Шакшука

На полке: Вторые блюда
шакшука

Состав:

  • 1 крупная луковица
  • 1 болгарский красный перец
  • 2 зубка чеснока
  • 2 крупных помидора
  • 1/8 небольшого стручка перца чили
  • 4 яйца
  • 1/5 чайной ложки черного молотого перца
  • 30 мл растительного масла
Средняя: 4.4 (20 голосов)

Шоколадный крем

На полке: Десерты и торты
шоколадный крем

Состав:

  • 500 мл молока
  • 100 гр черного шоколада
  • 4 желтка
  • 110 гр сахара
  • 60 гр сливочного масла
  • 35 гр картофельного крахмала
  • 1 ч ложка несладкого какао в порошке
Средняя: 4.2 (11 голосов)

Башенки из баклажанов

На полке: Закуски
башенки из баклажан

Состав:

Основа:

  • 850 г баклажанов средних размеров
  • 5-6 помидоров средних размеров
  • растительное масло для обжаривания

Соус:

  • 2 ст.л мягкого плавленого сливочного сыра
  • 4 ст.л майонеза
  • 1 ст.л йогурта
  • 1 ст.л лимонного сока
  • 3 средних зубчиков чеснока
  • 1 небольшой пучек зелени укропа
  • соль по вкусу
Средняя: 3.8 (11 голосов)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Мастерская
Мастер-класс по пошиву кухонного полотенца
Красивых кухонных полотенец не бывает много. Они незаменимы, когда нужно укрыть пироги,  до блеска натереть бокалы, или удержать горячую сковороду.  Чаще всего они выполнены из натуральных тканей, льняных или хлопковых, и имеют веселую расцветку. А еще их можно пошить самим, выбрав в магазине красивый отрез вафельного полотна. Для пошива потребуется: ткань, ножницы, иголки и булавки, портновский метр,нитки в цвет ткани. 

Читайте в интернете

Советы

  • Если отбивные перед обжариванием ополоснуть в холодной воде-их цвет снанет ярче и быстрее образуется корка, сохраняющая сок. 

  • Вяленые фрукты в домашних условиях лучше хранить в закупоренных стеклянных банках или бумажных пакетах, помещенных в полиэтиленовые. Так фрукты могут храниться годами.

  • Солить воду как можно позже. Соль способствует «вытягиванию» из овощей водорастворимых витаминов. 

Комментарии

  • Рулет с маком
    Мак предварительно нужно плотно утрамбовать в мясорубку ,и только после приступать к процессу ,вообще рекомендую...
  • Салат из свеклы с чесноком и орехами
    как похудеть быстро мужчине Также я пользовалась приложением на мобильнике Голдлайн , с ним проще планировать свое меню...
  • Салат из свеклы с чесноком и орехами
    Hydra Здравствуйте дорогие наши Друзья! Нашему магазину FUTURAMA исполнилось 4 года! hydraruzxpnew4af.onion Наш первый...

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Copyright © 2009-2016 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты