Десерт "Фруктовые облака"

Десерт "Воздушные облака"

Состав:

  • 250 мл фруктового пюре
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • 10 г желатина (1 ст.л с небольшой горкой)
Средняя: 4.5 (10 голосов)

Панна котта

Панна котта

Состав:

  • 400 мл сливок (15-33% жирности)
  • 150 мл молока
  • 2 ч.л без горки желатина
  • 2 ст.л холодной воды
  • 2 яйца
  • 100-150 г сахара
  • семена 1 стручка ванили
Средняя: 4.5 (14 голосов)
          

Семга в сметанном соусе

На полке: Вторые блюда
Семга в сметанном соусе

Состав:

  • 500 г семги
  • 2 веточки укропа
  • 3-4 столовых ложки сметаны
  • порошок паприки или готовая приправа для рыбы
  • 1 ст.л растительного масла
Средняя: 4.4 (25 голосов)

Картошка запеченная дольками

На полке: Закуски
Картошка запеченная дольками

Состав:

  • 3 крупных картофелины
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. паприки или другой приправы
  • 1/5 ч.л соли
Средняя: 4.3 (18 голосов)

Плюшки

Плюшки с сахаром

Состав:

Тесто

  • 500 г муки высшего сорта
  • 20 г дрожжей прессованных или 1,5 ч.л сухих
  • 5 г соли
  • 110 г сахара
  • 70 г масла сливочного
  • 150 г (160 мл) молока
  • 48 г (55 мл) воды
  • 5 г яйца
  • 1 ч.л ванильного сахара

Обмазка для плюшек:

  • 25 г яйца
  • 20 г сливочного масла
  • 4 ч.л сахара
Средняя: 4.4 (15 голосов)

Салат из свеклы с чесноком и орехами

На полке: Салаты
Салат из свеклы с чесноком и орехами

Состав:

  • 2 средних свеклы
  • 100 г ядер грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 ст.л майонеза
  • щепотка соли
Средняя: 4.4 (27 голосов)

Бисквит в чашке

Бисквит за 3 минуты

Состав:

  • 1 яйцо
  • 4 ст.л молока
  • 3 ст.л растительного масла
  • 2 ст.л (без горки) какао или растворимого шоколада
  • 2 ст.л (без горки) сахара
  • 4 ст.л (без горки) муки
  • 1/3 ч.л (без горки) разрыхлителя
Средняя: 4.2 (13 голосов)

Куриные крокеты

На полке: Закуски
куриные крокеты

Состав:

  • 12 перепелиных яиц
  • 350 г куриного филе
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль и молотый черный перец
  • 2 ст.л. муки
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • 200 - 500 мл растительного масла для фритюра
Средняя: 4.5 (14 голосов)

Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

Состав:

Тесто:

  • 4 крупных яйца
  • 4 ст. л с горкой пшеничной муки (примерно 120 г)
  • 0,5 ч. л разрыхлителя
  • 4 ст. л сахара

Начинка:

  • 5-7 яблок
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 ч.л ванильного сахара
Средняя: 4.6 (14 голосов)

Курица с рисом в томатном соусе

На полке: Вторые блюда
Курица с рисом в томатном соусе

Состав:

  • 5-6 куриных голеней или бедер
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 250 г риса
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 250 мл воды
  • 2 ч. л. молотой сладкой паприки
  • 1/3 ч. л. красного острого перца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • лавровый лист
  • 2/3 ч. л. соли без горки
Средняя: 4.3 (24 голосов)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно. Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная –  лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский метр, линейка, мел или обмылок.

Читайте в интернете

  • Для того, чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды. 

  • Мясо лучше отбивать на деревянной доске, смоченной холодной водой. Сухое дерево впитает много мясного сока. 

  • Класть овощи в кипящую воду или в предварительно разогретую духовку. Эта мера уменьшает время готовки, следовательно, способствует сохранению витаминов. 

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru