Бисквитный торт с шоколадной глазурью

На полке: Десерты и торты
Бисквитный торт с шоколадной глазурью

Состав:

Бисквит:

  • 6 яиц
  • 150 грамм сахара
  • 180 грамм муки

Крем:

  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 120 грамм сгущеного молока
  • 1-1,5 столовых ложки порошка какао

Глазурь:

  • 80 грамм черного шоколада
  • 60 грамм сливочного масла
Средняя: 4.3 (45 голосов)

Куриные ножки в медово-горчичном маринаде

На полке: Вторые блюда
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде

Состав:

  • 4-6 куриных голеней
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • сок 1/3 лимона
  • соль
  • паприка
  • черный молотый перец 
  • лавровый лист
Средняя: 4.2 (27 голосов)

Шоколадное печенье

На полке: Десерты и торты
шоколадное печенье

Состав:

  • 1 яйцо
  • 4 столовых ложки муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 50 грамм черного шоколада
  • 20 грамм сливочного масла
  • сахарная пудра для обвалки
Средняя: 4.2 (12 голосов)

Суп гороховый с копченой грудинкой

На полке: Первые блюда
Суп гороховый с копченой грудинкой

Состав:

  • 200 грамм копченой свиной грудинки
  • 150 грамм бекона
  • 3-4 картошки средних размеров
  • 0,5 стакана гороха
  • 1 луковица
  • 1 морковь
Средняя: 4.1 (19 голосов)

Пирог с мясом, луком и картофелем

На полке: Выпечка
пирог с мясом и картофелем

Состав:

Тесто:

  • 2,5 стакана муки
  • 200 грамм сливочного масла или маргарина
  • 3 чайных ложи уксуса
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 яйцо

Начинка:

  • 500 грамм мясного фарша
  • 4-6 средних картофелин
  • 4 средних луковицы
  • соль, приправы
Средняя: 4.8 (24 голосов)

Пирожки печеные с луком и яйцами

На полке: Выпечка
Пирожки печенные с луком и яйцами

Состав:

Тесто:

  • 4 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 25 грамм свежих дрожжей
  • 3 яйца
  • 70 грамм сливочного  масла
  • 5 столовых ложке сахара
  • щепотка соли

Начинка:

  • 4 варенных яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль по вкусу
Средняя: 4.3 (61 голос)

Пирог с клубникой

На полке: Десерты и торты
Открытый пирог с клубникой

Состав:

Тесто:

  • 350 грамм муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 4 столовых ложки сахара

 

Начинка:

  • 400 грамм сметаны 30% жирности
  • 500-700 грамм клубники
  • 5 столовых ложек сахара
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка муки

 

Средняя: 4.3 (133 голосов)

Фарфалле с мясной подливой

На полке: Вторые блюда
Фарфалле с мясной подливой

Состав:

  • 200 грамм макаронных изделий фарфалле(бантиков)
  • 600 грамм смешанного фарша(свинина+говядина)
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2 столовых ложка томатной пасты
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 крупная или 3 мелких луковицы
  • 1 маленький перец чили
  • 1 чайная ложка карри 
  • соль

 

Средняя: 4 (6 голосов)

Отбивные из свинины с сыром и ананасом

На полке: Вторые блюда
Отбивные из свинины с ананасом и сыром

Состав:

  • 700 грамм свинины
  • 150 грамм сыра твердых сортов
  • 1 банка консервированного ананаса(кольцами)
  • 3 яйца
  • мука
  • панировочные сухари 
  • соль
  • молотый черный перец
Средняя: 3.7 (15 голосов)

Яблоки, запеченные с орехами и медом.

На полке: Десерты и торты
яблоки, запеченные с орехами медом

Состав:

  • 6 средних кисловатых яблок
  • 1 небольшой стакан грецких орехов
  • 3 столовых ложки меда
  • 1 столовая ложка сахара 

 

Средняя: 4.6 (19 голосов)

Поиск по сайту


Мастерская
Мастер-класс по пошиву варежки-прихватки
Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 
Советы

  • Если вы жарите мясо в духовке, поливайте его только горячим бульоном или водой. От холодной воды оно становится твердым. 

  • Готовые блины не остынут после приготовления, если тарелку, куда их складывают, держать на кастрюле с кипящей водой. 

  • Вкус какао улучшается, если перед тем как подать его на стол, добавить несколько капель лимонного сока. 

Комментарии

  • Рулет с маком
    Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Рулет с маком
    Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Рулет с маком
    Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг

Copyright © 2009-2025 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты