БУФЕТ

Состав:

Тесто:

• 300 г муки
• 60 мл оливкового масла
• 3 желтка
• 60 мл белого вина
• Щепотка соли

Заливка:

• 300 мл сливок (30%)
• 8 ст.л. мелко тертого пармезана
• 4 яйца
• мускатный орех
• Щепотка соли и перца

Начинка:

• 2 средних баклажана
• 2 средних помидора
• 200 г сыра моцарелла
• 50 г нарезанного хлебного мякиша

Состав:

• 2 печеных баклажана
• 1 помидор
• 1 луковица
• 1/4 ч.л соли
• 1 ст.л подсолнечного масла

Состав:

• 1 ст. манной крупы
• 1-1,5 ст. кефира или сметаны
• 1 ст. муки
• 0,5 стакана сахара
• 3 крупных яйца
• 30 г. сливочного масла
• 0,5 ч.л разрыхлителя
• 0,5 ч.л соли

Состав:

• 150 г чернослива без косточек
• 50 г изюма
• 50 г кураги
• 50 г грецких орехов
• 2 ст.л лимонного сока
• 50 г меда(по желанию)
• 50 г темного шоколада
• 70 г белого шоколада