БУФЕТ

Состав:

Тесто:

• 1 1/2 чашки муки (1 1/2 стакана)
• 1/4 ч. л разрыхлителя (пекарского порошка)
• 1/4 ч. л соды
• 1/4 ч. л соли
• 110 гр холодного сливочного масла
• 125 гр мягкого творога
• 1 желток
• 2 ст. л сахара
• 1 ст. л ванильного сахара Dr. Oetker

Начинка:

• 250 гр мягкого сушёного инжира
• 1/2 чашки мёда (1/2 стакана)
• 1 ст. л лимоного сока
• 1/2 ст. л цедры лимона
• 1/2 ч. л корицы
• 1/4 чашки измельчённых поджаренных миндальных, лесных или грецких орехов

Состав:

• 0,5 кг свежих шампиньонов
• 50 мл соевого соуса
• 1 крупная луковица
• соль
• черный молотый перец

Состав:

• 1 пачка масла Valio (200 г)
• 1 чашка молока (200 мл)
• 25 г свежих дрожжей или 5 г сухих
• 1 чайная ложка грубой соли с верхом
• 4-6 чайных ложек сахару.
• 4 чашки муки (560 г) + немного на подсыпку

Начинка:

• средний кочан капусты
• 4 яйца
• 2/3 чашки молока(150 мл)
• 1 ст. л. соли (для перетирания)
• 50 мл оливкового масла
• 25 г сливочного масла

Состав:

Тесто:

• 250 г муки
• 1 чайная ложка соли
• 125 г сливочного масла
• 1 желток
• 50 мл воды

  Начинка: 

• 6-8 персиков
• 4 столовых ложки меда
• горсть грецких орехов