БУФЕТ

Состав:

Тесто:

• 350 грамм муки
• 200 грамм сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки соды
• 4 столовых ложки сахара

Начинка:

• 400 грамм сметаны 30% жирности
• 500-700 грамм клубники
• 5 столовых ложек сахара
• 3 яйца
• 1 столовая ложка муки

Состав:

• 0,5 кг говядины
• 2 средних луковицы
• 90 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка сметаны 20 % жирности
• 0,5 столовой ложки томатной пасты
• 0,5 столовой ложки муки
• 1 чайная ложка острой горчицы
• черный молотый перец
• лавровый лист
• 1 стакан бульона

Состав:

• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
• 1/2 чайная ложка ванильного сахара
• 2 столовых ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды

Состав:

Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 200 г сметаны
• 1 яйцо
• 1/4 ч.л соли
• 1/4 ч.л соды
• 2 1/2 чашки муки

Начинка:

• 450 г свинины
• 2 средних луковицы
• 2 средних картофелины
• 1 ч.л соли
• 1/2 ч.л молотого черного перца
• 1/2 ч.л тмина

Для смазывания пирога:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка воды