Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и
кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить
вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно.
Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная – лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский
метр, линейка, мел или обмылок.
Взбить яичные белки можно значительно быстрее, если они будут комнатной температуры. обязательно вынимайте яйца из холодильника за пару часов до готовки. Не стоит добавлять к ним соль, так как взбитые с солью белки обязательно расслоятся, и дадут воду. Важно также тщательно обезжирить венчики и посуду для взбивания, для этого их можно протереть ломтиком лимона.
Чтобы специи не впитали посторонние запахи, не стоит сыпать приправы прямо из баночки, где они хранятся, лучше это делать с ложки или блюдца.
При жарке мяса положите в жир несколько кружочков моркови – оно не будет прилипать к сковороде.