Таблица калорийности продуктов питания
|
Наименование
продуктов
|
Калорийность
ккал на 100 г
|
|
Крупа
овсяная
|
356
|
|
Крупа
пшенная
|
335
|
|
Крупа
манная
|
333
|
|
Рис
|
332
|
|
Крупа
перловая
|
330
|
|
Макаронные
изделия
|
330
|
|
Крупа
гречневая
|
329
|
|
Горох
|
325
|
|
Фасоль
|
310
|
|
Хлеб
белый
|
226
|
|
Хлеб
ржаной
|
214
|
|
Овощи
|
|
|
Картофель
|
83
|
|
Лук
репчатый
|
48
|
|
Свекла
|
48
|
|
Грибы
|
41
|
|
Зеленый
горошек консервированный
|
41
|
|
Арбуз
|
38
|
|
Морковь
|
33
|
|
Фасоль
стручковая
|
31
|
|
Щавель
|
30
|
|
Тыква
|
29
|
|
Капуста
белокочанная
|
28
|
|
Репа
|
28
|
|
Кабачки
|
27
|
|
Баклажаны
|
24
|
|
Лук
зеленый
|
22
|
|
Сельдерей
|
21
|
|
Редис
|
20
|
|
Салат
|
19
|
|
Шпинат
|
19
|
|
Перец
сладкий
|
17
|
|
Огурцы
свежие
|
15
|
|
Капуста
квашеная
|
14
|
|
Томаты
|
10
|
|
Огурцы
соленые
|
8
|
|
Фрукты и ягоды
|
|
|
Урюк
|
297
|
|
Курага
|
297
|
|
Изюм
|
289
|
|
Яблоки
сушеные
|
273
|
|
Чернослив
|
227
|
|
Бананы
|
91
|
|
Рябина
|
81
|
|
Виноград
свежий
|
70
|
|
Черешня
|
52
|
|
Вишня
|
52
|
|
Абрикосы
|
49
|
|
Земляника
|
48
|
|
Крыжовник
|
48
|
|
Персики
|
47
|
|
Слива
свежая
|
47
|
|
Яблоки
свежие
|
46
|
|
Груша
|
44
|
|
Малина
|
44
|
|
Смородина
красная
|
44
|
|
Брусника
|
43
|
|
Смородина
черная
|
43
|
|
Апельсины
|
38
|
|
Мандарины
|
38
|
|
Клубника
|
36
|
|
Грейпфрут
|
35
|
|
Клюква
|
32
|
|
Лимон
|
31
|
|
Мясо
|
|
|
Колбаса
украинская
|
404
|
|
Гусь
|
392
|
|
Мясо
свинина
|
384
|
|
Ветчина
|
365
|
|
Колбаса
любительская
|
291
|
|
Мясо
баранина
|
206
|
|
Индейка
|
205
|
|
Сосиски
|
204
|
|
Курица
|
185
|
|
Мясо
говядина
|
154
|
|
Сардельки
|
147
|
|
Печень
говяжья
|
87
|
|
Почки
говяжьи
|
59
|
|
Рыбные продукты
|
|
|
Сельдь
соленая
|
261
|
|
Икра
|
230
|
|
Сом
|
161
|
|
Лещ
|
100
|
|
Окунь
морской
|
94
|
|
Камбала
|
92
|
|
Карп
|
87
|
|
Судак
|
72
|
|
Щука
|
72
|
|
Треска
|
65
|
|
Молочные продукты
|
|
|
Молоко
сухое
|
469
|
|
Сыр
российский
|
366
|
|
Сыр
голландский
|
360
|
|
Сыр
рокфор
|
352
|
|
Сыр
швейцарский
|
335
|
|
Молоко
сгущенное с сахаром
|
324
|
|
Сметана
25-% жирности
|
284
|
|
Творог
20-% жирности
|
233
|
|
Сырковая
масса
|
207
|
|
Сливки
20-% жирности
|
199
|
|
Сливки
10-% жирности
|
118
|
|
Творог
нежирный
|
75
|
|
Молоко
цельное
|
62
|
|
Кефир
жирный
|
62
|
|
Жиры
|
|
|
Масло
растительное
|
873
|
|
Жир
говяжий топленый
|
871
|
|
Жир
свиной
|
871
|
|
Масло
топленое
|
869
|
|
Масло
сливочное
|
734
|
|
Маргарин
столовый
|
720
|
|
Маргарин
сливочный
|
720
|
|
Другие продукты
|
|
|
Орехи
грецкие
|
612
|
|
Шоколад
|
568
|
|
Какао
|
416
|
|
Сахар
|
390
|
|
Мед
|
320
|
|
Варенье
|
294
|
|
Повидло
|
270
|
|
Яйцо
куриное
|
157
|
-
Варка овощей в кастрюле с плотно пригнанной крышкой, которая перекрывает доступ воздуха, позволит сохранить полезность овощей при варке.
-
Для того чтобы белки и желтки, не использованные сразу, оставались свежими как можно дольше, их надо положить в чашку, затянуть ее кулинарной пленкой и поставить в холодильник.
-
Для сохранения витаминов пищу при варке нужно мешать деревянной ложкой.
-
Рулет с макомОгромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
-
Рулет с макомТесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
-
Рулет с макомДобавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!
