Манник

Версия для печати (пошаговый рецепт)Версия для печати (пошаговый рецепт)
Манник

Состав:

  • 1 ст. манной крупы
  • 1-1,5 ст. кефира или сметаны
  • 1 ст. муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 крупных яйца
  • 30 г. сливочного масла
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л соли


Манную крупу перемешиваем с 1 стаканом сметаны или кефира и оставляем на час, пропитываться. Если этого не сделать то манник получится сухой.

После взбиваем миксером 3 яйца с сахаром и солью в плотную пену.
Добавляем сливочное масло и еще раз взбиваем.

Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем. Туда же всыпаем муку и замешиваем тесто.

Формочку смазываем маслом и выкладываем туда тесто, поверхность разравниваем смоченной в воде силиконовой лопаткой.

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовность манника проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая то манник готов.

Средняя: 3.9 (14 голосов)

Поделиться рецептом

1. Ссылка на рецепт

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 

Читайте в интернете


  • Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.

  • Дрожжевое тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько макаронных трубочек. Подойдут также трубочки для коктейля. 

  • Любые орехи, будь то грецкие или лесные легко очистить от скорлупы, если до этого их несколько минут подержать в горячей духовке или на раскаленной сковороде. А вот миндаль придется чистить по другому: вначале залить большим количеством кипятка, через 10 минут кипяток слить и промыть орехи холодной водой. Опять залить кипятком на 10 минут или пока не остынет так, чтобы можно было брать орехи. Воду не выливать, доставать из нее мокрые орешки, нажимать на шкурку и ядрышко само выскочит.

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Рецепты на других сайтах