Moleskine Passions Recipe Journal - блокнот для любимых рецептов

На полке: Полезное
Moleskine Passions Recipe Journal - блокнот для любимых рецептов

Несмотря на обилие кулинарных блогов и каналов на ТВ, многие из нас не в силах отказаться от красиво иллюстрированных книг с рецептами лучших поваров мира. Казалось бы, любой рецепт можно найти в интернете в течении нескольких минут, однако радость обладания очередным глянцево-кулинарным томом сводит на нет все разумные рассуждения. А значит книги от Джейми Оливера, Марка Биттмана или Делии Смит будут множится на наших кухнях, даруя вдохновение и радость.

То же самое можно сказать и о Moleskine Passions Recipe Journal. Насущной необходимости в этой аккуратно разлинованной книжице нет, но так приятно записывать в нее проверенные рецепты бабушкиного манника или папиной аджики. И стоит ли от этого отказываться?

Блокнот для рецептов Moleskine Passions Recipe Journal заключен в твёрдую чёрною обложку с тиснением с привычными закругленными уголками и эластичной придерживающей резинкой. Он выпускается в формате Large (13×21 cм) и состоит из 240 пронумерованных страниц, выполненных из тонированной желтоватой бумаги плотностью 70 г/кв.м. Именно такая безкислотная бумага позволяет надолго сохранить записи в первоначальном виде. Блокнот упакован в широкую красочную бумажную ленту и полиэтиленовую пленку.

Внутри Recipe Journal много полезной информации: таблица пищевой ценности продуктов, данные о продуктах, таблицы мер и калорий. Однако следует учесть, что вся эта радость дана на английском языке, а значит, придется кое-что вспомнить.

В блокноте можно найти 6 тематических секций для заполнения: закуски, первые блюда, основные блюда, гарниры, десерты и коктейли. А также 6 дополнительных секций в виде таблиц для рецептов на усмотрение кулинара и 16 простых страниц для любых заметок. Записывая рецепт, каждая хозяйка может указать время приготовления блюда, его сложность, количество порций, необходимые ингредиенты.

К блокноту прилагается набор стикеров: 80 для использования на чистых страницах, 150 с цветными значками и 12 для оформления обложки. Еще там есть двойной карман для вырезанных из журналов рецептов и содержание для быстрого поиска рецептов.

Стоимость Moleskine Passions Recipe Journal - $19.95 на официальном сайте.


Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Кухонная прихватка - это еще одна полезная мелочь, которая будет нелишней в арсенале хозяйки. Передвинуть на плите разогретую кастрюлю, схватить ее крышку - порою нет времени, чтобы искать полотенце, действовать нужно молниеносно. Вот в этот момент и пригодятся маленькие прихватки, висящие на петельках в пределах вытянутой руки. 

Читайте в интернете

  • Смеси, в состав которых входит яичный белок, не следует нагревать выше 80, так как содержащиеся белки свернуться и смесь станет неоднородной.

  • Чтобы не слезились  глаза при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож. 

  • По возможности не пользуйтесь готовыми специями в молотом виде. Желательно самостоятельно размолоть их в ступке. Этот метод позволяет получить настоящий вкус и аромат той или иной пряности.

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru