Пряничные домики

На полке: Интересное
пряничный домик

Вот уже 18-й раз в американском городе Asheville проходит National Gingerbread House Competition, иными словами Национальное соревнование пряничных домиков. Профессионалы и просто любители пряников собираются в отеле  Grove Park Inn Resort and Spa, чтобы полюбоваться на шедевры архитектурно-кулинарного искусства и показать собственные навыки. Демонстрация конкурсных работ состоялась 15 ноября, и уже к вечеру этого дня во время торжественной церемонии  все победители были награждены. Кстати, обладатель гран-при National Gingerbread House Competition получает денежный приз размером 3 000 долларов и другие приятные подарки.

Но на этом праздник не знакончился. Все желающие могли посетить лекции на тему "История имбирного пряника". А также побывать на мастер-классах, которые проводили повара отеля Grove Park, и под их руководством сделать свой первый домик, или хотя бы пряничного человечка. Все конкурсные работы были доступны к просмотру с 17 ноября 2010 по 2 января 2011.

Первое место во взрослой категории досталось Angel Adkins 

 

Второе место в той же категории заслужила Barbara Evans и ее Ноев ковчег

В десятку лучших вошел миниатюрный домик от Ashley Howard 

Ну а гран-при 2010 получил Heather Lewis за своих креативных пряничных матрешек.

В конкурсе принимали участие не только взрослые, но и дети. Вот, например, знакомый всем домик из мультфильма "Вперед и вверх", победивший в категории подростковых работ. Автор - Skyla Delerme.

Работы прошлых лет ничуть не хуже нынешних. Например, птичья клетка от Jodie Stowe также обладатель гран-при, но уже 2009 года.

Так же хороша кропотливая работа Ann Bailey с множеством мелких деталей.

Чудесный шар от Billie Mochow.

Автор этого красочного замка, Patricia Howard, получила гран-при еще в 2007 году. Но ее работа по прежнему достойна восхищения.


Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Несмотря на то, что магазины полны домашним текстилем на любой вкус и кошелек, иногда хочется сделать что-нибудь своими руками. Например, пошить вот такой симпатичный фартук, готовить в котором будет вдвойне приятно. Для пошива потребуется: ткань (желательно натуральная –  лен или хлопок), ножницы, булавки, портновский метр, линейка, мел или обмылок.

Читайте в интернете

  • Любые орехи, будь то грецкие или лесные легко очистить от скорлупы, если до этого их несколько минут подержать в горячей духовке или на раскаленной сковороде. А вот миндаль придется чистить по другому: вначале залить большим количеством кипятка, через 10 минут кипяток слить и промыть орехи холодной водой. Опять залить кипятком на 10 минут или пока не остынет так, чтобы можно было брать орехи. Воду не выливать, доставать из нее мокрые орешки, нажимать на шкурку и ядрышко само выскочит.

  • Когда в духовке печётся тесто, открывать и закрывать дверцы духовки не рекомендуется. Как бы медленно и осторожно вы их не открывали, скорее всего тесто осядет. Лучше ориентироваться на цвет выпечки и выдерживать ее в духовке столько, сколько указано в рецепте.

  • Не оставляйте овощи в отваре, а сливайте его сразу после приготовления это позволит сохранить полезность овощей при варке.

Комментарии

  • Давно уже готовлю данное блюдо и спасибо, что напомнили рецепт, так как некоторые моменты уже забыла. Для этого блюда и...
  • Спасибо большое за рецепт,тесто клёвое,пирожки лепить не надо,просто ребром ладони провёл туда-обратно и готово!Только...
  • Добрый день! А можно одновременно оба рулета выпекать? И увеличится ли время выпечки? Спасибо.

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru