Пряничные домики

На полке: Интересное
пряничный домик

Вот уже 18-й раз в американском городе Asheville проходит National Gingerbread House Competition, иными словами Национальное соревнование пряничных домиков. Профессионалы и просто любители пряников собираются в отеле  Grove Park Inn Resort and Spa, чтобы полюбоваться на шедевры архитектурно-кулинарного искусства и показать собственные навыки. Демонстрация конкурсных работ состоялась 15 ноября, и уже к вечеру этого дня во время торжественной церемонии  все победители были награждены. Кстати, обладатель гран-при National Gingerbread House Competition получает денежный приз размером 3 000 долларов и другие приятные подарки.

Но на этом праздник не знакончился. Все желающие могли посетить лекции на тему "История имбирного пряника". А также побывать на мастер-классах, которые проводили повара отеля Grove Park, и под их руководством сделать свой первый домик, или хотя бы пряничного человечка. Все конкурсные работы были доступны к просмотру с 17 ноября 2010 по 2 января 2011.

Первое место во взрослой категории досталось Angel Adkins 

 

Второе место в той же категории заслужила Barbara Evans и ее Ноев ковчег

В десятку лучших вошел миниатюрный домик от Ashley Howard 

Ну а гран-при 2010 получил Heather Lewis за своих креативных пряничных матрешек.

В конкурсе принимали участие не только взрослые, но и дети. Вот, например, знакомый всем домик из мультфильма "Вперед и вверх", победивший в категории подростковых работ. Автор - Skyla Delerme.

Работы прошлых лет ничуть не хуже нынешних. Например, птичья клетка от Jodie Stowe также обладатель гран-при, но уже 2009 года.

Так же хороша кропотливая работа Ann Bailey с множеством мелких деталей.

Чудесный шар от Billie Mochow.

Автор этого красочного замка, Patricia Howard, получила гран-при еще в 2007 году. Но ее работа по прежнему достойна восхищения.

Поиск по сайту


Кухонная прихватка - это еще одна полезная мелочь, которая будет нелишней в арсенале хозяйки. Передвинуть на плите разогретую кастрюлю, схватить ее крышку - порою нет времени, чтобы искать полотенце, действовать нужно молниеносно. Вот в этот момент и пригодятся маленькие прихватки, висящие на петельках в пределах вытянутой руки. 
  • Для сохранения витаминов пищу при варке нужно мешать деревянной ложкой. 

  • Если разливать варенье по банкам после его остывания, варенье будет дольше храниться. 

  • Чтобы мелко нарезанный лук не пригорел и приобрел красивый цвет, надо сначала обвалять его в муке, а потом жарить. 

Комментарии

  • Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
  • Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
  • Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!

Рейтинг