Болгарский перец, запеченный с курицей и сыром

На полке: Вторые блюда
Версия для печати (пошаговый рецепт)Версия для печати (пошаговый рецепт)
болгарский перец запеченный с сыром и курицей

Состав:

  • 10 болгарских перцев
  • 2 средних баклажана
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 600 грамм куриного филе
  • 150 грамм сыра твердых сортов
  • соль по вкусу
  • 4 столовых ложки подсолнечного масла

Нарезать овощи и филе на куски.

Перемолоть  их в мясорубке. Обжарить на масле фарш. Смесь получается довольно жирная, но если уменьшить количество масла, то будет невкусно. При желании, можно добавить в фарш вареный рис, как в голубцы.

Разрезать перцы вдоль, удалить из них семена и часть плодоножки.

Начинить половинки фаршем, и отправить их в духовку на 25 минут при температуре 170 градусов. Через 25 минут положить на каждый перец по тонкой пластинке сыра, и еще на 3 минуты в духовку.

Такой перец лучше сьедать горячим, иначе сыр застывает, и становится жестким.

Средняя: 4.5 (10 голосов)

Отправил Гость Ср, 21/12/2011 - 14:30

Очень вкусно. Я еще в фарш немного перчика-чили добавила.

Отправил Alena Ср, 21/12/2011 - 20:57

Хорошая идея, надо будет и мне так попробовать ))

Отправил Ольга Втр, 29/06/2010 - 11:55 (Рекомендует посетить http://10receptov.net)

Очень просто и вкусно.

Отправил ФедорВладимирович Втр, 09/08/2011 - 23:16 (Рекомендует посетить http://yourmeal.ru)

Вообще Болгарские перцы - благодарный овощ.

Часто их делаю таким образом:

http://yourmeal.ru/2010/06/20/bolgarskie-percy-s-syrom-tipa-feta/

Получается примерно так:

//втарелке.рф

Поделиться рецептом

1. Ссылка на рецепт

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 

Читайте в интернете


  • Лучше не очищать овощи перед варкой. Их предпочтительнее варить в кожуре, которая сохраняет витамины. Чистить корнеплоды надо непосредственно перед приготовлением.

  • Что бы ножи не пахли рыбой или луком их протирают солью или растительным маслом. 

  • Аромат кофе улучшится, если перед варкой молотый кофе чуть подсушить на огне и прибавить к нему несколько кристалликов поваренной соли. 

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Рецепты на других сайтах