Закуска из баклажан

На полке: Закуски
Версия для печати (пошаговый рецепт)Версия для печати (пошаговый рецепт)
закуска из баклажан

Состав:

  • 2 средних баклажана
  • 2 небольших помидора
  • 50 грамм сыра твердых сортов
  • 3 зубчика чеснока

Нарезаем баклажан кольцами и замачиваем его в соляном растворе(1 столовая ложка соли на литр воды) на 30 минут.

Между тем нарезаем помидоры тоникими кольцами, давим или режем чеснок.

 Натираем сыр на мелкой терке, или ,как вариант, нарезаем его тоненькими пластинками, размером не больше кружка баклажана.

 


Вынимаем баклажаны в сито, даем им стечь и немного обсохнуть. Обжариваем с двух сторон на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

На обжаренный кружок баклажана кладем пару пластинок чеснока, дольку помидора и небольшое количество сыра.

Отправляем порцию баклажан в разогретую духовку или в микроволновую печь(функция гриль), буквально на 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Подавать такую закуску лучше в горячем виде.

Средняя: 3.7 (20 голосов)

Отправил Ирина Ср, 03/02/2016 - 20:25 (Рекомендует посетить http://megaeda.com)

Спасибо Вам за рецепт!! Очень люблю всякие закуски, а особенно с баклажаном!! Получилось очень вкусно!

Отправил Гузалия Пт, 03/02/2012 - 11:58

Приготовила сегодня на завтрак закуску из баклажан.Очень мило и вкусно.Спасибо большое за рецепт.

Отправил Alena Пт, 03/02/2012 - 13:39

И вам спасибо за внимание к моим рецептам ))), мне очень приятно.

Поделиться рецептом

1. Ссылка на рецепт

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Красивых кухонных полотенец не бывает много. Они незаменимы, когда нужно укрыть пироги,  до блеска натереть бокалы, или удержать горячую сковороду.  Чаще всего они выполнены из натуральных тканей, льняных или хлопковых, и имеют веселую расцветку. А еще их можно пошить самим, выбрав в магазине красивый отрез вафельного полотна. Для пошива потребуется: ткань, ножницы, иголки и булавки, портновский метр,нитки в цвет ткани. 

Читайте в интернете


  • Если рыбу готовить в воде с добавлением молока, она приобретет нежный вкус. 

  • Когда в духовке печётся тесто, открывать и закрывать дверцы духовки не рекомендуется. Как бы медленно и осторожно вы их не открывали, скорее всего тесто осядет. Лучше ориентироваться на цвет выпечки и выдерживать ее в духовке столько, сколько указано в рецепте.

  • Для того, чтобы печеные яблоки не потрескались, их надо наколоть в нескольких местах, а в сковороду налить немного воды. 

Комментарии

  • Давно уже готовлю данное блюдо и спасибо, что напомнили рецепт, так как некоторые моменты уже забыла. Для этого блюда и...
  • Спасибо большое за рецепт,тесто клёвое,пирожки лепить не надо,просто ребром ладони провёл туда-обратно и готово!Только...
  • Добрый день! А можно одновременно оба рулета выпекать? И увеличится ли время выпечки? Спасибо.

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Рецепты на других сайтах