Греческий салат
Версия для печати (пошаговый рецепт)
Состав:
- 2 средних огурца
- 3 средних помидора
- 1 средний болгарский перец
- 1 упаковка феты
- 1 ялтинский (красный) лук
- 15 маслин
- 3 столовых ложки оливкового масла
- сок половины лимона
- черный молотый перец на кончике ножа
- орегано и базилик по вкусу
Подготовить овощи: нарезать довольно толстыми полукольцами огурцы
довольно крупными дольками помидоры
нашинковать перец
кубиками порезать фету
тонкими полукольцами порезать лук
сделать заправку, смешавь вместе лимонный сок, оливковое масло и перец. По желанию можно добавить чеснок, базилик и орегано.
Слоями выложить овощи на блюдо, перемежая их с маслинами и фетой, не забывая периодически поливать слои заправкой. Я не солю дополнительно салат, так как сыр и без того довольно соленый, но при желании можно солить.
-
Жареный картофель получается вкусным и хрустящим, если его осушить от воды салфеткой, перед тем как опустить в кипящее масло.
-
Чтобы мелко нарезанный лук не пригорел и приобрел красивый цвет, надо сначала обвалять его в муке, а потом жарить.
-
Если рыбу готовить в воде с добавлением молока, она приобретет нежный вкус.
-
Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
-
Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
-
Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!
обожаю делать на море этот салат после разминки по утрам .
спасибо:)!