Салат с креветками
Версия для печати (пошаговый рецепт)
Состав:
- 500 грамм креветок
- 2 небольших огурца
- 1 небольшая банка консервированной кукурузы
- 1 столовая ложка майонеза
- щепотка соли
Нарезать кубиками очищенные огурцы.Выложить в сито кукурузу, дать ей хорошенько стечь. Очистить креветки. Смешать все в салатнике, посолить, перед подачей заправить майонезом.
-
Лучше не очищать овощи перед варкой. Их предпочтительнее варить в кожуре, которая сохраняет витамины. Чистить корнеплоды надо непосредственно перед приготовлением.
-
Брынза сохранится дольше, если посуду, в которой она находится, сверху накрыть намоченной в холодной воде и хорошо отжатой тканью.
-
Чтобы вареные овощи легче очистились, сразу после варки обдайте их холодной водой.
-
Огромное спасибо, тесто супер. Сегодня испекла. Все ввосторге
-
Тесто получилось супер, все ингредиенты брала точно по списку. Огромное спасибо за рецепт!
-
Добавила еще сгущенки, кураги, чернослива и изюма. Получилось просто шикарно!
Думаю, для тех, кто употребляет в пищу консервированную кукурузу "по настроению", то есть очень редко, как я, можно заменить этот продукт красным болгарским перцем, нарезанным тонкими полосочками - и вкусно, и красиво. И еще - я бы добавила какой-нибудь травы, например, базилик с кинзой и заправила все это оливковым маслом - больше пользы, чем от майонеза, ну или меньше вреда во всяком случае... ИМХО
Спасибо за предложение, идея с перцем и травами мне понравилась, нужно будет попробовать. Оливковое масло мне по душе, в греческом салате или летнем из свежих помидор и красного лука, а в этом салате мне все же больше нравится майонез. Его ведь можно сделать самим из рафинированного оливкового масла и яиц (или нерафинированного - кому как нравится), тогда будет и вкусно, и полезно.
Спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать приготовить.
я вообще то не люблю креветок!!!и не буду из них салат готовить!!!9968
этот салат я пробовала в одном кафе и назывался он Бомбей. немного ингредиентов больше: креветки, болг. перец, огурец, кукуруза, помидор, отварой рис самую малось, и сельдерей который придал салату особую пикантность.
Спасибо за ответ, попробую и такой вариант, по-моему получится неплохо.
мне очень понравился сам рецепт и добавления к нему в комментариях. Обязательно попробую. спасибо за идею салата!
Буду рада, если приготовите, спасибо!