Грибная икра из шампиньонов

Состав:
- 0,5 кг свежих шампиньонов
- 50 мл соевого соуса
- 1 крупная луковица
- соль
- черный молотый перец

Мелко нашинковать шампиньоны

обжарить их на растительном масле, добавить соевый соус.

Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу.

Смешать ингридиенты, остудить, измельчить в блендере.