Яйца, фаршированные печенью трески

На полке: Закуски
Версия для печати (пошаговый рецепт)Версия для печати (пошаговый рецепт)
Яйца, фаршированные печенью трески

Состав:

  • 5 яиц
  • 1/2 банки печени трески
  • зеленый лук
  • укроп

Разрезать пополам вареные яйца, вынуть из них желток и крупно его покрошить.

Такими же довольно крупными кубиками порезать печень трески.

Мелко нашинковать зелень.

Все аккуратно перемешать, слегка посолить.

Если смесь получается слишком сухой, можно добавить в нее 1-2 чайных ложки масла, оставшегося от печени трески. Начинить половинки яиц, украсить зеленью, майонезом.

Средняя: 4.2 (20 голосов)

Поделиться рецептом

1. Ссылка на рецепт

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Мастерская
Мастер-класс по пошиву варежки-прихватки
Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 

Читайте в интернете
Советы

  • Жареный картофель получается вкусным и хрустящим, если его осушить от воды салфеткой, перед тем как опустить в кипящее масло. 

  • Смеси, в состав которых входит яичный белок, не следует нагревать выше 80, так как содержащиеся белки свернуться и смесь станет неоднородной.

  •  Варить овощи целиком, а не кусочками. В противном случае потери витаминов увеличатся на 15–20%. В случае с витамином С этот показатель может составить 30%.

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Рецепты на других сайтах

Copyright © 2009-2016 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты