Котлеты без панировки

На полке: Вторые блюда
Версия для печати (пошаговый рецепт)Версия для печати (пошаговый рецепт)
Котлеты без панировки

Состав:

  • 1 кг мясного фарша из равных долей свинины и говядины
  • 1 крупная луковица
  • 1/3 стакана молока
  • 1 ломтик батона
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/3 чайной ложки перца
  • 1 яйцо

Сделать смешанный фарш из свинины, говядины, и лука.

Отдельно размочить ломтик батона в молоке.

Смешать фарш, размоченный слегка выжатый ломтик батона, яйцо, соль и перец.

Тщательно перемешать все нгредиенты.

Сформировать руками округлые котлеты..

..  и обжарить их в подсолнечном масле

Средняя: 4 (14 голосов)

Поделиться рецептом

1. Ссылка на рецепт

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)

Поиск по сайту


Ваш Буфет


Виджет "Буфета"

Советчик по выбору рецепта на день. Нажмите кнопку "Добавить" и Вы сможете видеть все рецепты на странице Яндекса.
добавить на Яндекс


Буфет в Твиттере

Информация сайта в твиттере. Нажмите кнопку "Твитнуть", чтобы добавить текущую страницу в Ваш блог.
Мастерская
Мастер-класс по пошиву варежки-прихватки
Мы уже шили небольшие кухонные прихватки, теперь можно взятся за изделия посложнее. Кухонные варежки-прихватки - это совершенно необходимая вещь на кухне. Конечно, схватить горячую крышку можно и полотенцем, и любой другой прихваткой. Однако, когда потребуется достать раскаленный противень из пышущей жаром духовки, без таких рукавичек никак не обойтись. Длинные, плотные рукавички защищают кисти и запястья рук от ожогов. 

Читайте в интернете
Советы

  • Что бы ножи не пахли рыбой или луком их протирают солью или растительным маслом. 

  • Чтобы мясо было мягким, перед приготовлением его нужно несколько часов подержать в молоке. 

  • Брынза сохранится дольше, если посуду, в которой она находится, сверху накрыть намоченной в холодной воде и хорошо отжатой тканью. 

Комментарии

Рейтинг

           
Рейтинг@Mail.ru            

Рецепты на других сайтах

Copyright © 2009-2016 • БУФЕТ - Кулинарные рецепты